工業(yè)和信息化部等七部門關于印發(fā)《食品工業(yè)數(shù)字化轉型實施方案》的通知

2025-06-10 15:28:08來源：消費品工業(yè)司關鍵詞：食品工業(yè)數(shù)字化轉型智能工廠閱讀量：26308

導讀：為貫徹落實國辦印發(fā)的《制造業(yè)數(shù)字化轉型行動方案》，主動適應和引領新一輪科技革命和產業(yè)變革，加快推進新型工業(yè)化，指導食品工業(yè)數(shù)字化轉型升級，推動食品工業(yè)高質量發(fā)展，制定了《食品工業(yè)數(shù)字化轉型實施方案》。

　　工業(yè)和信息化部等七部門關于印發(fā)《食品工業(yè)數(shù)字化轉型實施方案》的通知

　　工信部聯(lián)消費〔2025〕129號

　　各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市、新疆生產建設兵團工業(yè)和信息化主管部門、教育廳(教委)、人力資源社會保障廳(局)、市場監(jiān)管局(廳、委)、糧食和物資儲備局(糧食局)、數(shù)據(jù)管理部門，中國人民銀行上?？偛考案魇　⒆灾螀^(qū)、直轄市、計劃單列市分行：

　　現(xiàn)將《食品工業(yè)數(shù)字化轉型實施方案》印發(fā)給你們，請結合實際認真抓好落實。

　　工業(yè)和信息化部

　　教育部

　　人力資源社會保障部

　　中國人民銀行

　　市場監(jiān)管總局

　　國家糧食和物資儲備局

　　國家數(shù)據(jù)局

　　2025年6月5日

　　食品工業(yè)是國民經濟支柱產業(yè)和基礎民生產業(yè)，在穩(wěn)增長、保供給、惠民生、促發(fā)展等方面發(fā)揮重要作用，是滿足人民群眾對美好生活向往的重要物質支撐。為貫徹落實國辦印發(fā)的《制造業(yè)數(shù)字化轉型行動方案》，主動適應和引領新一輪科技革命和產業(yè)變革，加快推進新型工業(yè)化，指導食品工業(yè)數(shù)字化轉型升級，推動食品工業(yè)高質量發(fā)展，制定本實施方案。

　　方案提出：

　　到2027年，重點企業(yè)經營管理數(shù)字化普及率達80%，規(guī)模以上企業(yè)關鍵工序數(shù)控化率、數(shù)字化研發(fā)設計工具普及率均達到75%，智慧設計、數(shù)字研發(fā)、柔性制造、供應鏈協(xié)同等環(huán)節(jié)集成創(chuàng)新和融合應用能力大幅增強。培育10家以上智能工廠，建設5個以上高標準數(shù)字化園區(qū)，打造百個數(shù)字化轉型典型應用場景，梯次實施千個數(shù)字化示范(試點)項目。構建基礎通用、場景應用、技術裝備等標準規(guī)范體系，基本滿足行業(yè)數(shù)字化轉型需要。培育一批高水平食品工業(yè)數(shù)字化轉型服務商，形成一系列先進適用數(shù)字化解決方案。

　　到2030年，新一代信息技術在規(guī)上食品企業(yè)基本實現(xiàn)全方位全鏈條普及應用，培育一批具有國際競爭力的食品工業(yè)數(shù)字產業(yè)集群，信息技術創(chuàng)新應用水平有效提升，新模式新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展，提質升級支撐力顯著增強，數(shù)字化發(fā)展基礎不斷夯實，食品工業(yè)高端化、智能化、綠色化水平顯著提升。

附件：食品工業(yè)數(shù)字化轉型實施方案.pdf

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