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使用超市冰柜時，由于超市冰柜內有大量水分的食物，或者平時多次打開冰柜，內壁會結霜，長期積累會形成厚厚的冰層。許多人認為結冰越多越好。事實上，情況恰恰相反。過多的霜凍會影響超市冰柜的溫度，因為霜凍層的傳熱效果很差，超過10mm霜層會嚴重影響制冷效果，所以如果超市冰柜的制冷效果差，很可能是霜層太厚，超市冰柜的制冷效果會在除霜后恢復正常。
使用超市冰柜時，不要在里面堆放太多，要留空間放置食物，這樣才能達到佳的制冷效果。
超市冰柜需要定期清洗。對于密封條，應經(jīng)常用溫水擦洗，然后用干布擦干，這樣不僅可以延長密封條的使用壽命，還可以保證關門后的密封。如果密封不好，冷空氣就會流失，冷卻效果也會受到影響。
在使用超市冰柜時，日常維護也非常重要。超市冰柜周圍不應有熱源，通風散熱條件應良好。機柜內的冷凝器、壓縮機等部件應保持清潔?；覊m會影響散熱和制冷效果。
一般情況下，只要對超市冰柜進行正確的使用和維護，制冷效果就不會有大的變化和影響。
怎樣減少冰柜內壁結冰的現(xiàn)象?
首先，食物需要用保鮮膜或保鮮袋密封，防止食物上的水分蒸發(fā)成霜，隨著時間的推移，冰柜的內壁會形成厚厚的霜。
2、冷藏溫度調整過低，導致冰柜中的水和氣體凝結成冰，并附著在鮮肉柜的后壁上，冰柜的后壁正好是安裝冷凝管的地方。解決方案是將恒溫器調節(jié)到適當?shù)臏囟?，除非有特殊需要，否則不要將溫度調節(jié)得太低。
三、減少冰柜開門的次數(shù)和時間，由于內外溫差的原因，外部熱空氣進入冰柜會導致冰柜內壁容易結冰，這在夏季更為明顯。
四、定期清理冰柜，包括封條，一方面可以去除冰霜，還可以去除內部細菌，更換冰柜內部空氣。
五、冰柜門要關緊，不能漏氣，所以冰柜門邊的封條一定要干凈。
六、儲存食物要留有空間，讓冷空氣能夠到達。
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