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山東金牌智慧廚業(yè)科技有限公司
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更新時間：2023-02-25 21:42:30瀏覽次數(shù)：513次
聯(lián)系我時，請告知來自 智能制造網(wǎng)快餐小炒型智能燃氣炒菜機器人單次出品量3-7kg工作原理及設(shè)備優(yōu)勢應(yīng)用場所：適用于快餐店、商場等單次出品少、質(zhì)量高且要求出品速度快的場所炒制種類：炒菜、炒粉、炒面、炒飯，攪拌熟食等均可炒制工作原理：采用燃氣猛火加熱火力猛，鍋具可360°旋轉(zhuǎn)同時搭配板狀齒狀攪拌爪，炒菜有鍋氣，味道好，速度快
快餐小炒型智能燃氣炒菜機器人
單次出品量3-7kg
工作原理及設(shè)備優(yōu)勢
應(yīng)用場所：適用于快餐店、商場等單次出品少、質(zhì)量高且要求出品速度快的場所
炒制種類：炒菜、炒粉、炒面、炒飯，攪拌熟食等均可炒制
工作原理：采用燃氣猛火加熱火力猛，鍋具可360°旋轉(zhuǎn)同時搭配板狀齒狀攪拌爪，炒菜有鍋氣，味道好，速度快。
產(chǎn)品優(yōu)勢：
●低碳：節(jié)約能耗30%；油煙減排50%；節(jié)約油20%；
●健康：精確加油、油溫精確控制，沒有有害物質(zhì)產(chǎn)生；
●營養(yǎng)：火力精確控制，原料狀態(tài)成熟，保持菜肴營養(yǎng)性；
●美味：多樣化菜譜，多樣化口味，標準化烹飪，確保菜肴質(zhì)量一致性；
●高效：機器自動烹飪，一個普通工人操作3臺機器；
該方案實施后可以保證客戶就餐多樣化需求。達到機器人操作更有安全保證。減少對廚師的經(jīng)驗依賴，降低勞動強度，從而節(jié)約人力。穩(wěn)定配伍，減少能源消耗從而降低成本。標準化生產(chǎn)保證菜肴品質(zhì)穩(wěn)定。
產(chǎn)品功能
1、智能電腦程序控制各種炒菜流程
2、 自動加熱與火力精確控制
3、自動調(diào)速工具攪拌
4、 自動精確注油及油預(yù)熱
5、自動精確注水及注勾芡
6、 燃氣泄漏安全保護
7、故障自診斷及提示
8、 自帶清洗水槍
9、人性化語音操作提示
10、鍋具繞主軸可旋轉(zhuǎn)，多角度烹飪
11、多達1000個菜肴程序儲存空間
12、菜單的更改及添加功能
13、自動煸炒、開關(guān)火、傾倒、停機功能
14、操作人員安全保護
15、顯示所用主料及配料的用量
16、意外熄火，自動重新點火，若點火不著自動關(guān)閉燃氣
17、加裝人工操作按鍵，可實現(xiàn)自動到人工自由轉(zhuǎn)換功能
18、鍋體采用不粘鍋涂層，炒菜不粘鍋不糊鍋
19、工業(yè)級彩色觸摸屏。
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