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江西椰蓉干燥烘干設(shè)備微波殺菌機(jī)

椰蓉微波殺菌機(jī)通過微波加熱使椰蓉溫度，椰蓉在微波電場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)的雙重作用下，其內(nèi)部的細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌等被殺滅，殺菌時(shí)間短，需2-3分鐘，無需二次殺菌，無需殺菌藥物的投放，沒有藥物殘留，產(chǎn)品品質(zhì)好，企業(yè)效益得到大幅度，是一款微波殺菌設(shè)備。

椰蓉微波殺菌機(jī)椰蓉是椰絲和椰粉經(jīng)過烘干處理后混合制成的，通常作為糕點(diǎn)、月餅、面包等的餡料和表面裝飾，含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維B族、維C及微量元素鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、利尿消腫、殺蟲消疳、駐顏美容等功效，具有的市場(chǎng)。隨著科學(xué)的發(fā)展，微波技術(shù)在食品行業(yè)的應(yīng)用日益成熟，根據(jù)市場(chǎng)分析，采用微波殺菌設(shè)備對(duì)椰蓉進(jìn)行干燥殺菌處理，工作效率高，產(chǎn)品品質(zhì)好，成本更低，程度的企業(yè)效益。

傳統(tǒng)的殺菌方式是藥物殺菌以及熱力殺菌，效果與微波殺菌相比，效率低，成本高，產(chǎn)品品質(zhì)下滑。藥物殺菌采用藥物投放殺菌，殺菌后有殘留，產(chǎn)品品質(zhì)低，且成本高；熱力殺菌需要120℃-130℃，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)幾十分鐘，且加熱不均勻，熱量由外及里，熱梯度大，產(chǎn)品品質(zhì)下滑，且成本高；而采用微波殺菌殺菌設(shè)備對(duì)椰蓉進(jìn)行殺菌，溫度需到75-85℃，時(shí)間為2-3分鐘，即可到殺菌滅霉的目的，無二次殺菌，沒有額外費(fèi)用，產(chǎn)品品質(zhì)好，增加企業(yè)效益。

采用微波殺菌設(shè)備加熱椰蓉，時(shí)間短，產(chǎn)品品質(zhì)得到。微波加熱與傳統(tǒng)方式不同，它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)過程，可以在短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度；同時(shí)，微波的選擇性加熱使物料表里同時(shí)均勻的加熱，沒有熱梯度，程度的保持了物料的營(yíng)養(yǎng)成分、原有色澤、香味、口感等，提高企業(yè)效益。

椰蓉微波殺菌機(jī)工藝，易控制。設(shè)備主要采用不銹鋼板制造，有隔熱保溫性能，有隔熱保溫性能，熱量逸散量少，能耗低；采用PLC系統(tǒng)、自動(dòng)控溫、傳輸帶自動(dòng)糾偏等系統(tǒng)，一鍵設(shè)定，系統(tǒng)全自動(dòng)，易控制，實(shí)現(xiàn)流水線工作。

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